Dominic Scott
BESITZER DES KRONE ST. MORITZ

FABIO ROVISI

„Ich glaube, dass das Catering mit Zeit und Einfachheit gelebt werden muss“

CHEF

SAMUELE CARUGATI

„Mein Team, meine Familie, ohne sie wäre ich nicht ICH“

Dominic Scott
Dominic Scott
CHEF-KOCH DER PARTIE

Alessandro Maggi

“ Das Lächeln lässt mich nie im Stich wie das Öl bei Tisch „

Dominic Scott
SOUS-CHEF

Lorenzo Lattuada

“ Genauigkeit, Entschlossenheit und Spaß, das sind die Grundvoraussetzungen, um Koch zu
werden „

SOUS-CHEF

Fabio Pellachin

“ Unbeschwertheit und Strenge, eine alternative Art zu kochen „

Dominic Scott
Dominic Scott
CHEF DE RANG

ELEONORA GIORGI

“ Weibliche Raffinesse macht alles schöner „

BESITZER DES KRONE ST. MORITZ

FABIO ROVISI

„Ich glaube, dass das Catering mit Zeit und Einfachheit gelebt werden muss“

CHEF

SAMUELE CARUGATI

„Mein Team, meine Familie, ohne sie wäre ich nicht ICH“

CHEF-KOCH DER PARTIE

Alessandro Maggi

“ Das Lächeln lässt mich nie im Stich wie das Öl bei Tisch „

Dominic Scott
Dominic Scott
Dominic Scott
SOUS-CHEF

Lorenzo Attuada

“ Genauigkeit, Entschlossenheit und Spaß, das sind die Grundvoraussetzungen, um Koch zu
werden “

Dominic Scott
SOUS-CHEF

Fabio Pellachin

“ Unbeschwertheit und Strenge, eine alternative Art zu kochen „

Dominic Scott
CHEF DE RANG

ELEONORA GIORGI

“ Weibliche Raffinesse macht alles schöner „

Dominic Scott